Kırmızı nar üreticiyi memnun etti
Antalya’nın kırmızı cenneti Döşemealtı ilçesi Çığlık Mevkii’ndeki nar bahçelerinde hasat başladı. 10 Ekim günü işçiler, bahçelere girerek nar hasadının startını verdi. Sandık sandık toplanarak iç ve dış pazara dağıtılmak için hazırlanan için görsellik ve renk önemli bir unsur.
HASAT YAĞMUR YAĞMADAN YAPILMALI
Toplanan narlar ilk önce traktör kasalarına, oradan da soğuk hava depolarına gitmek için tır dorselerine aktarılıyor. Yüzlerce nar işçisinin çalıştığı bahçelerdeki ürünün hızlı toplanması ise oldukça önemli. 15-20 gün içinde narların toplanması gerektiğine dikkat çeken kırmızı Mehmet Cingiz, yağmur yağması durumunda narların çatlayarak özelliğini yitirdiğini belirtti. Çatlayan bir narın ise ’sıkmalık’ olarak değerlendirildiğini anlatan Cingiz, bu ürünün fiyatının ise 60-70 kuruşa kadar düştüğünü söyledi.
Kırmızı nar üretiminin Antalya’da sadece Çığlık’ta ve Finike’nin Yalnız Mahallesi’nde yapıldığını anlatan Cingiz, "Kırmızı narın kırmızılığını aldığı iki nokta var. Çığlık ve Finike’nin Yalnız Mahallesi. Bu nedenle buraların narı diğer bölgelere göre farklıdır. Gerek lezzeti, gerek büyüklüğü, gerekse olgunlaştığındaki görünümü cezbedicidir" dedi.