Tescilli "hardaliye" Avrupa pazarına açılacak
Kırklareli'nin yerel tadı, üzüm şırasının hardalla buluşması sonucu oluşan , Avrupa pazarına açılıyor.
Atatürk'ün 20 Aralık 1930'da Kırklareli ziyaretinde ikram edilen ve "Bunu haline getirin" dediği hardaliyeye her geçen gün talep artıyor.
Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odasının (KTSO) 2017 yılında yaptığı başvuru sonucu Türk Patent Enstitüsü tarafından "" olarak marka tescili verilen ürün, İtalya'da başlatılan "Slow Food" hareketince korunması gereken yerel lezzetler kapsamında hazırlanan listede de yerini aldı.
İrlanda'da faaliyet gösteren bir firma tarafından da ithal edilmek istenen hardaliyenin Avrupa pazarına satılarak, ününün daha da artırılması hedefleniyor.
KTSO Başkanı Soner Ilık, AA muhabirine, hardaliyenin tanıtımına ve pazar alanının genişletilmesine önem verdiklerini söyledi.
"İRLANDALILAR İTHAL ETMEK İSTİYOR"