Edremit Körfezi'ndeki zeytin üreticileri, hırsızlıktan endişe etmeleri nedeniyle daha az yağ elde edeceklerini bilmelerine rağmen hasada erken başladı.
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa, 2019-2020 ürün alım kampanyasında 42 bin 500 ton ürün alım planı ve 340 milyon lira alım bütçesi yapıldığını açıkladı.
Üzüm ve kiraz yetiştiriciliğinin de önemli ilçelerinden Şarköy'de, zeytin hasadı sürüyor. Üretici Vedat Aydın "Çok emek isteyen bir iş. Sabah 06.30'da kalkıp hazırlanıp tarlaya geliyoruz. Gün boyunca toplanan zeytinleri eve gidince kalitesine göre boyluyoruz. Yağlık ve sofralık zeytin şeklinde de ayırıyoruz" dedi.
Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Yabani Zeytin (Delice) Rehabilitasyonu Eylem Planı" kapsamında 5 yıl içerisinde yaklaşık 1,5 milyon yabani zeytin ağacı ekonomiye kazandırıldı.
GIDA Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, siyah zeytinde yapılan hilelere dikkat çekerek, "Zeytinin olgunlaşma süresi 4-6 ay arası değişebilir, bu süreyi biraz daha kısaltabilmek için boyalar kullanılıyor" dedi.
Marmarabirlik 2020-2021 yılları arasında zeytin alım kampanyasında tavan fiyatın 15,50 TL, taban fiyatın 6,00 TL, yağlık zeytin fiyatının da 5,10 TL olarak belirlendiğini açıkladı.
Ege İhracatçı Birlikleri’nden yapılan açıklamaya göre, Birliğin Ticaret Bakanlığı desteğiyle yürüttüğü Turquality Projesi kapsamında Türk zeytinyağı, ABD’de gıda sektöründeki bazı ithalatçılarla otel ve restoranların satın alma direktörlerine tanıtıldı.
Bugün bir yandan global bir oyuncu olan aile şirketinin büyümesi için emek veren Aydınlı kadın girişimci Özden Gözlüklü Saka, diğer taraftan da kendi markasını yarattı. Saka, yüksek polifenollü zeytinyağını insanların günlük rutinlerinden biri haline getirmeyi kendine misyon edinerek Defnelia’yı kurdu. Defnelia ile kısa sürede hem ulusal hem de uluslararası yarışmalardan ödülle dönen Özden Gözlüklü Saka’nın hedefinde ise hem farklı sağlıklı ürünler hem de ihracat var.
© 2018 LİZKUR | Tüm Hakları Saklıdır